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餐饮品牌欧赛斯 6 级阶梯突围法:从单店盈利到万店帝国的核心要素

背后的核心逻辑,是随着规模扩张,品牌需要逐步叠加 “盈利、品类、流量、心智、无短板、大众化” 六大要素 —— 就像搭建阶梯,每上一级都需新增关键支撑,少一个要素就可能停步不前。从单店日销 1000 元的生存底线,到万店覆盖的国民品牌,以下结合麦当劳、蜜雪冰城、

餐饮品牌 餐饮 赛斯 单店 单店盈利 2025-10-28 16:41  2

放弃80%人群生意,TA反而撬动单店千万年销?

在人人喊难的线下,一家名为SE7EN SHOW的美妆集合店却选择逆势扩张——从2024年底的39家门店增至45家,预计今年底突破50家,单店年均坪效近10万元/平方米,单店平均年营收稳定在700-800万元以上,表现好的门店年销可达千万元以上,净利率达10%。

生意 美妆 se7en 单店 cbo 2025-09-19 10:57  5

袁记云饺门店数量激增,单店盈利能力是否被稀释?

清晨的第一缕阳光之际,袁记那一家以云饺为驰名的门店的蒸笼上已经升起了一层白白的雾气,刚出校门的学生们,拎着菜篮的阿姨们也都先后涌了进去,师傅们在明档的厨房里默默地将一摞摞的饺子包的滚圆滚圆的。基于其在城市的广泛铺开,不难在各个角落都能见到其那醒目的绿色招牌,其

供应链 个性化推荐 单店 袁记 单店盈利 2025-09-12 16:36  4

煌上煌、绝味、紫燕四面围剿,周黑鸭的“单店逆袭”能持续多久?

基本盘越来越稳,还开拓了新的增长点,一边降本增效、一边提升盈利质量,休闲卤味界的头部品牌周黑鸭,这次又走在了行业前面。2025年上半年,周黑鸭营收达到12.23亿元,净利润更是猛增228%,冲到1.08亿元。更让人惊讶的是,单店收入不仅没掉,还逆势增长了17.

煌上煌 单店 绝味 周黑鸭 紫燕 2025-09-10 21:43  11